Kádárok országos találkozója Sóstógyógyfürdőn / PRAE.HU

Az ősi foglalkozást még űző mesteremberek közül több mint húszan jelezték részvételüket az összejövetelre, s elevenítik fel a hordókészítés fortélyait a skanzen látogatóinak - közölte Páll István, az intézmény vezetője szerdán az MTI-vel.

Hozzáfűzte: a látványosnak ígérkező szakmai bemutató 9 és 17 óra között lesz, s a hordókészítés minden fázisát láthatják majd az érdeklődők, a dongakészítéstől kezdve, a gyékényezésen, az abroncsoláson át, a fenekezésig. Természetesen megszemlélhetik, amint a rakott tűz fölött hajlítják meg a dongákat hordóalakra a kádárok, rakják rájuk az összetartó vasabroncsokat, s végül mindkét végén befenekelik a manapság főként bor- és pálinkatárolásra szolgáló faedényeket.

Páll István, aki a Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend egyik tagja, kiemelte: a híres szatmári szilvapálinka is hordóban érlelve és tartva a legjobb. Sokan az eperfából készült hordóra esküsznek, míg mások a tölgyfából készültnél nem tudnak jobban elképzelni.

A lovag múzeumigazgató szerint az eperfahordó a jobb, hiszen tőle sárga színt kap a pálinka és nincs csersavas hatása sem, mint a tölgyfahordóban érleltnek, vagy tároltnak.

A szombati sóstógyógyfürdői kádártalálkozón az érdeklődők vidám versenyek résztvevői is lehetnek, így hordóemelésben mérhetik össze tudásukat, sőt a faedény űrtartalmának a megsaccolása is nem mindennapi feladatnak ígérkezik számukra.

A mesterekre a bemutatójuk mellett a Magyarországi Kádár Egyesület programja vár, amelyen az aktuális gondokat, nehézségeket beszélik, a szakma megbecsültségének és elismertségének visszaállítása reményében. Civil szervezetük segít az összefogásban, a mesterség megőrzésében, s egyben az utánpótlás-nevelésben, az oktatásban is.

A kádárok vasárnap Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei szaktársaik műhelyeibe látogatnak el, tapasztalatszerzési céllal.

art&design

Szerzők

További írások a rovatból

Más művészeti ágakról