Joffe halálát tüdőrák okozta. "Amikor a csúcson volt, senki sem lehetett nála jobb" - méltatta őt az amerikai hírügynökségnek küldött e-mailben Woody Allen.

Charles H. Joffe 1929. július 16-án született Brooklynban. A syracuse-i egyetemen újságírást tanult, majd az MCA filmvállalatnál lett ügynök. Az 1950-es években kabarészínészek menedzsereként dolgozott. A következő évtizedben Jack Rollins-szal közös ügynökséget hozott létre és olyan kiválóságok karrierjét egyengették, mint Dick Cavett, Robin Williams, Billy Crystal és természetesen Woody Allen. Ekkor kezdődött életre szóló kapcsolatuk. Joffe lett 1969-ben Allen első, óriási sikert aratott komédiájának, a Fogd a pénzt és fuss!-nak producere, innentől kezdve ő állt a New York-i rendező valamennyi filmje mögött egészen a 2007-es Cassandra álmáig. 

Joffe 1977-ben átvehette a legjobb filmért járó Oscar-díjat az Annie Hallért. Woody Allen maga ezért az alkotásáért rendezői és forgatókönyvírói Oscart is kapott, az aranyszobrokat azonban - zenekari elfoglaltságára hivatkozva - nem vette át személyesen, valójában a Hollywooddal szembeni csillapíthatatlan ellenérzésének adott hangot ezzel a gesztussal.